Taller de Procesamiento de Alimentos: Lácteos

¡Fortalecemos conocimientos, impulsamos emprendimientos y generamos nuevas oportunidades!

Durante el mes de julio de 2026, el GAD Parroquial de Yangana, en coordinación con la Prefectura de Loja, desarrolló durante una semana el Taller de Procesamiento de Alimentos: Lácteos, una iniciativa orientada a fortalecer los conocimientos y habilidades de los participantes en la elaboración y procesamiento de productos lácteos.

A lo largo de esta jornada de capacitación, los participantes tuvieron la oportunidad de adquirir conocimientos teóricos y prácticos, aprendiendo técnicas para la elaboración de diferentes productos derivados de la leche, promoviendo así el emprendimiento y el aprovechamiento de los recursos disponibles en nuestra comunidad.

Agradecemos a la Prefectura de Loja por su apoyo y articulación, así como a todos los participantes por su compromiso, entusiasmo y dedicación durante esta semana de aprendizaje.

¡Seguimos generando espacios de capacitación que contribuyen al desarrollo productivo y al fortalecimiento de la economía local de Yangana!